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À LA CARTE À LA CARTE
Uniquement du Dimanche au Jeudi Uniquement du Dimanche au Jeudi
FORMULE DU JOUR FORMULE DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Uniquement le midi Uniquement le midi
Salade de laitue Salade de laitue
Poulet aigre doux en tempuras Poulet aigre doux en tempuras
Tom yum cabillaud légumes : carotte, mini mais, courgettes, bok choy Tom yum cabillaud légumes : carotte, mini mais, courgettes, bok choy
Velouté fraises, menthe et glace vanille Velouté fraises, menthe et glace vanille
FORMULE FESTIVE FORMULE FESTIVE
Imposée pour tous, les vendredis & Samedis Imposée pour tous, les vendredis & Samedis
Entrée + Plat + Dessert + Boisson Entrée + Plat + Dessert + Boisson
+ Show + Show
+ Show + Show
FORMULES FORMULES
Formule Indian Formule Indian
69.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Rock shrimp Rock shrimp
Tacos avocat boeuf Tacos avocat boeuf
Tacos avocat saumon Tacos avocat saumon
Burrata Burrata
Plat au choix Plat au choix
Suprême de poulet Suprême de poulet
Black cod cabillaud Black cod cabillaud
Dessert au choix Dessert au choix
Soft au choix Soft au choix
Formule Jungle Formule Jungle
79.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Avocado Avocado
Rock shrimp Rock shrimp
Tacos avocat saumon Tacos avocat saumon
Ceviche de hamachi Ceviche de hamachi
Tacos avocat boeuf Tacos avocat boeuf
Gyoza boeuf croquetas de boeuf Gyoza boeuf croquetas de boeuf
Carpaccio de saumon condimenté Carpaccio de saumon condimenté
Plat au choix Plat au choix
Suprême de poulet Suprême de poulet
Black cod cabillaud Black cod cabillaud
Poitrine de veau laquée Poitrine de veau laquée
Fondant de boeuf Fondant de boeuf
Dessert au choix Dessert au choix
Soft au choix Soft au choix
Formule Gold Formule Gold
89.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Plat au choix Plat au choix
Dessert au choix Dessert au choix
Soft ou cocktail au choix Soft ou cocktail au choix
ENTRÉES ENTRÉES
Avocado Avocado
Servi à table Servi à table
15.00€
Servi à table Servi à table
Rock shrimp mayo spicy Rock shrimp mayo spicy
18.00€
Ceviche de hamachi lèche tigre Ceviche de hamachi lèche tigre
19.00€
Tataki de boeuf ponzu truffe Tataki de boeuf ponzu truffe
19.00€
Gyoza de boeuf fait maison Gyoza de boeuf fait maison
18.00€
Tacos avocat saumon Tacos avocat saumon
15.00€
Tacos avocat boeuf Tacos avocat boeuf
15.00€
Poulet aigre doux Poulet aigre doux
16.00€
Croquetas de boeuf Croquetas de boeuf
16.00€
Carpaccio de saumon condimenté Carpaccio de saumon condimenté
16.00€
Burrata Burrata
Compagnie Compagnie
15.00€
Compagnie Compagnie
PLATS PLATS
Black cod cabillaud Black cod cabillaud
37.00€
Suprême de poulet Suprême de poulet
32.00€
Poitrine de veau laquée au barbecue Poitrine de veau laquée au barbecue
37.00€
Fondant de boeuf Fondant de boeuf
Cuit à basse température pendant 17h Cuit à basse température pendant 17h
35.00€
Cuit à basse température pendant 17h Cuit à basse température pendant 17h
Filet de boeuf laqué au barbecue Filet de boeuf laqué au barbecue
42.00€
Faux filet galice - 200g Faux filet galice - 200g
51.00€
Garniture au choix Garniture au choix
Purée de truffe, légumes grillées, frites maison, riz parfumée, salade de pousses d'épinards vinaigrette truffe.
Liste des allergènes sur demande
Purée de truffe, légumes grillées, frites maison, riz parfumée, salade de pousses d'épinards vinaigrette truffe.
Liste des allergènes sur demande
Purée de truffe, légumes grillées, frites maison, riz parfumée, salade de pousses d'épinards vinaigrette truffe.
Liste des allergènes sur demande
Purée de truffe, légumes grillées, frites maison, riz parfumée, salade de pousses d'épinards vinaigrette truffe.
Liste des allergènes sur demande
Supplément Supplément
10.00€
DESSERTS DESSERTS
Palette de glaces et sorbets Palette de glaces et sorbets
14.00€
Pavlova aux fruits exotique Pavlova aux fruits exotique
Sorbet, mangue, citron vert Sorbet, mangue, citron vert
15.00€
Sorbet, mangue, citron vert Sorbet, mangue, citron vert
Fraisier Amazonia Fraisier Amazonia
16.00€
Tartelette amande yuzzu Tartelette amande yuzzu
Framboise, nougatine, sésame Framboise, nougatine, sésame
16.00€
Framboise, nougatine, sésame Framboise, nougatine, sésame
Choux praliné Choux praliné
Glace vanille et caramel Glace vanille et caramel
16.00€
Glace vanille et caramel Glace vanille et caramel
Cookies Amazonia Cookies Amazonia
Praliné caramel, velouté vanille Praliné caramel, velouté vanille
16.00€
Praliné caramel, velouté vanille Praliné caramel, velouté vanille
SOFTS & EAUX SOFTS & EAUX
Eau Abatilles plate Eau Abatilles plate
33cl 5.00€
75cl 9.00€
Eau Abatilles gazeuse Eau Abatilles gazeuse
33cl 5.00€
75cl 9.00€
Coca regular - 25cl Coca regular - 25cl
6.00€
Coca zéro - 25cl Coca zéro - 25cl
6.00€
Fuze tea - 25cl Fuze tea - 25cl
6.00€
Jus - 25cl Jus - 25cl
Orange, pomme Orange, pomme
5.00€
Orange, pomme Orange, pomme
Fever tree tonic - 20cl Fever tree tonic - 20cl
6.00€
DEGUSTATION DEGUSTATION
Rhum Zacapa 23 Solera Rhum Zacapa 23 Solera
21.00€
Rhum Millonario 15 Solera Rhum Millonario 15 Solera
15.00€
Whisky Cardhu Whisky Cardhu
12 ans 15.00€
15 ans 18.00€
Vodka Belvedere Vodka Belvedere
17.00€
Champ Moet Champ Moet
Brut 15.00€
Rosé 17.00€
COCKTAILS CREATIONS COCKTAILS CREATIONS
By un bar au Doh By un bar au Doh
Quezalcoalt drink Quezalcoalt drink
Mezcal au tonka, marie brizzard vanille, grand marnier, amaretto disaronno, citron vert Mezcal au tonka, marie brizzard vanille, grand marnier, amaretto disaronno, citron vert
17.00€
Mezcal au tonka, marie brizzard vanille, grand marnier, amaretto disaronno, citron vert Mezcal au tonka, marie brizzard vanille, grand marnier, amaretto disaronno, citron vert
Volcano flower Volcano flower
Tequila volcan. marie brizzard sureau. citron jaune. agave. purée de mangue Tequila volcan. marie brizzard sureau. citron jaune. agave. purée de mangue
17.00€
Tequila volcan. marie brizzard sureau. citron jaune. agave. purée de mangue Tequila volcan. marie brizzard sureau. citron jaune. agave. purée de mangue
Uncaged blue bird Uncaged blue bird
Rhum blanc. rhum captain morgan jus aloés vera. mb curacao. fruit de la passion Rhum blanc. rhum captain morgan jus aloés vera. mb curacao. fruit de la passion
17.00€
Rhum blanc. rhum captain morgan jus aloés vera. mb curacao. fruit de la passion Rhum blanc. rhum captain morgan jus aloés vera. mb curacao. fruit de la passion
Amazonian p***star Amazonian p***star
Vodka ketel one au fruit de la passion, liqueur safari exotique, agave, cranberry, moet Vodka ketel one au fruit de la passion, liqueur safari exotique, agave, cranberry, moet
17.00€
Vodka ketel one au fruit de la passion, liqueur safari exotique, agave, cranberry, moet Vodka ketel one au fruit de la passion, liqueur safari exotique, agave, cranberry, moet
Sweet pisco Sweet pisco
Pisco, liqueur de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise Pisco, liqueur de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise
17.00€
Pisco, liqueur de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise Pisco, liqueur de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise
Xipe totec drink Xipe totec drink
Cachaças aguacana, rhum captain morgan, mangue. ananas. fruit de la passion. citron vert frais Cachaças aguacana, rhum captain morgan, mangue. ananas. fruit de la passion. citron vert frais
17.00€
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Leche de los dioses Leche de los dioses
Rhum captain morgan, mescal liqueur de café, crème lait. feve de café. feve de tonka Rhum captain morgan, mescal liqueur de café, crème lait. feve de café. feve de tonka
17.00€
Rhum captain morgan, mescal liqueur de café, crème lait. feve de café. feve de tonka Rhum captain morgan, mescal liqueur de café, crème lait. feve de café. feve de tonka
COCKTAILS CLASSIQUES COCKTAILS CLASSIQUES
Tanqueray gin fizz Tanqueray gin fizz
Tanqueray gin, citron jaune, agave, tonic Tanqueray gin, citron jaune, agave, tonic
17.00€
Tanqueray gin, citron jaune, agave, tonic Tanqueray gin, citron jaune, agave, tonic
Ti punch Ti punch
Rhum. citron vert. agave Rhum. citron vert. agave
17.00€
Rhum. citron vert. agave Rhum. citron vert. agave
Caipirinha Caipirinha
Cachaca, citron vert, agave Cachaca, citron vert, agave
17.00€
Cachaca, citron vert, agave Cachaca, citron vert, agave
Mosco mule Mosco mule
Vodka ketel one, citron jaune, agave, ginger beer Vodka ketel one, citron jaune, agave, ginger beer
17.00€
Vodka ketel one, citron jaune, agave, ginger beer Vodka ketel one, citron jaune, agave, ginger beer
Lima mule Lima mule
Pisco, citron jaune, agave, ginger beer Pisco, citron jaune, agave, ginger beer
17.00€
Pisco, citron jaune, agave, ginger beer Pisco, citron jaune, agave, ginger beer
Tulum mule Tulum mule
Mezcal, citron jaune, agave, ginger beer Mezcal, citron jaune, agave, ginger beer
17.00€
Mezcal, citron jaune, agave, ginger beer Mezcal, citron jaune, agave, ginger beer
Mojito Mojito
Rhum, menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse Rhum, menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse
17.00€
Rhum, menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse Rhum, menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse
White lady White lady
Gin, cointreau, citron vert, sucre de cannes Gin, cointreau, citron vert, sucre de cannes
17.00€
Gin, cointreau, citron vert, sucre de cannes Gin, cointreau, citron vert, sucre de cannes
Margarita Margarita
Tequila, triple sec, jus de citron Tequila, triple sec, jus de citron
17.00€
Tequila, triple sec, jus de citron Tequila, triple sec, jus de citron
Hennessy classic Hennessy classic
Cognac, triple sec, fleur de sureau, citron vert Cognac, triple sec, fleur de sureau, citron vert
19.00€
Cognac, triple sec, fleur de sureau, citron vert Cognac, triple sec, fleur de sureau, citron vert
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Nolo sweet pisco Nolo sweet pisco
Sirop de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise Sirop de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise
14.00€
Sirop de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise Sirop de sureau, jus de pomme, jus de cranberry, purée de framboise
Suave leche Suave leche
Lait, crème, café, tonka, sirop de vanille, jus de poire Lait, crème, café, tonka, sirop de vanille, jus de poire
14.00€
Lait, crème, café, tonka, sirop de vanille, jus de poire Lait, crème, café, tonka, sirop de vanille, jus de poire
Viaje de lima Viaje de lima
Jus de litchi, jus d'ananas, purée de coco, sirop d'orgeat Jus de litchi, jus d'ananas, purée de coco, sirop d'orgeat
14.00€
Jus de litchi, jus d'ananas, purée de coco, sirop d'orgeat Jus de litchi, jus d'ananas, purée de coco, sirop d'orgeat
Yagé chemistry Yagé chemistry
Sirop de curacao, canelle, baies rose, citron vert, acide citrique Sirop de curacao, canelle, baies rose, citron vert, acide citrique
14.00€
Sirop de curacao, canelle, baies rose, citron vert, acide citrique Sirop de curacao, canelle, baies rose, citron vert, acide citrique
Cuzco flavor Cuzco flavor
Litchi, citron vert, orgeat, framboise, cranberry Litchi, citron vert, orgeat, framboise, cranberry
14.00€
Litchi, citron vert, orgeat, framboise, cranberry Litchi, citron vert, orgeat, framboise, cranberry
Spicy travel Spicy travel
Mangue, piment, yuzu, ananas, passion Mangue, piment, yuzu, ananas, passion
14.00€
Mangue, piment, yuzu, ananas, passion Mangue, piment, yuzu, ananas, passion
Virgin mojito Virgin mojito
Menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse Menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse
14.00€
Menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse Menthe fraîche, citron, sucre de cannes, eau gazeuse
VINS VINS
Rosés Rosés
Château Tasquier Château Tasquier
Côtes de Provence Côtes de Provence
39.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
M de Minuty M de Minuty
51.00€
Blancs Blancs
L'Esprit D'A L'Esprit D'A
37.00€
Pouilly fumé Pouilly fumé
André Dezat André Dezat
57.00€
André Dezat André Dezat
Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru
69.00€
Rouges Rouges
Le Charme de C Le Charme de C
37.00€
Bourgogne Pinot Noir Bourgogne Pinot Noir
49.00€
Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion Grand Cru
Château du mignon Château du mignon
61.00€
Château du mignon Château du mignon
Pomerol Clos René Pomerol Clos René
110.00€
Pauillac Lacoste Pauillac Lacoste
99.00€
Hermitage Hermitage
57.00€
Château Dorleac Grave Château Dorleac Grave
59.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
57.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Mumm Mumm
99.00€
Leticia Blanc de Blancs Leticia Blanc de Blancs
160.00€
Leticia Brut Leticia Brut
150.00€
Moet & Chandon Brut Moet & Chandon Brut
145.00€
Moet & Chandon Rosé Moet & Chandon Rosé
165.00€
Ruinart Brut Ruinart Brut
170.00€
Ruinart Rosé Ruinart Rosé
190.00€
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Blanc de Blancs
250.00€
Dom Perignon Brut Dom Perignon Brut
410.00€
Christal Louis Roederer Christal Louis Roederer
780.00€
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